Kaasfonduen kun je het beste ‘au bain marie’, dan brandt het niet aan.

  1. Vul een grote kookpan gedeeltelijk met water.
  2. Zet een kleinere pan in de grote pan.
  3. Vul de kleine pan met de kaasfondue en maak het warm.
  4. Zet een warmhoudplaatje (met theelichtje of electrisch) op tafel en zet daar de twee in elkaargestapelde pannen op.

vaatwastablettenSchoonmaken.

  1. Vul de pan met warm water en een vaatwastablet.
  2. Laat het een nacht staan.
  3. Gooi het water eruit.
  4. Verwijder de kaasresten met een stukje keukenrol.
  5. Was de pan in een warm sopje.